NOTRE HISTOIRE
Il y a plus de quarante ans, notre famille exploitait une ferme en plein coeur des boutières ardéchoise. Après avoir fais nos vies auprès d’autres montagnes nous revenons auprès de ces terres si attachantes.
Aujourd’hui nous souhaitons modestement contribuer à promouvoir les produits de la région. Pour cela nous avons créé l’Atelier des Boutières. Un local est en train d’être équipé pour faire dans un premier temps des conserves et des confitures et dans un second temps, des huiles essentielles et des cosmétiques naturelles.
.
UNE IDÉE EN PARTAGE
Notre atelier prévoit d’acheter les produits bruts à nos proches voisins. Conscients de la qualité de ces produits, nous mettons un point d’honneur de les rétribuer à leur juste prix.
UN TRAVAIL ARTISANAL
Ici il n’est pas envisageable de produire à très grande échelle. Notre atelier est situé au centre du village et une bonne partie des processus de fabrication se font à la main.
DE LA VALEUR AJOUTÉE
Les fruits de la région sont appréciés pour leur saveur authentique. Nous les payons au juste prix aux producteurs qui ne ménagent pas leurs efforts pour les récolter
Notre actualité
Notre atelier est maintenant en fonction. Nous avons pu produire nos premières confitures de châtaignes avec la récolte 2019. Il reste encore beaucoup d’aménagements à faire pour que notre atelier soit pleinement fonctionnel mais nous sommes heureux d’avoir pu commencer nos productions. Nous avons également reçu la certification agriculture biologique par ECOCERT BIO-FR-01
